4月 8号武汉终于“解封”了，一场突发疫情席卷全球，处于风暴zhong心的江城武汉，已大病初愈，开启重启模式，武汉人终于可以走出家门，看春光明媚，繁花满枝，我们相信，李静千难万险，涅槃重生的武汉，明天一定会更好，这个时候你是不是特别想要来碗热干面来庆祝下啊，那么我们就来教教大家怎么做热干面吧！

        制作热干面首先是和面， 他和普通的面条做法不同的就是热干面是碱水面，也就是说需要在面粉中加入适量的食用碱，然后在揉匀，这就是个技术活了，如果没有揉匀味道就变了，做出的热干面就很难吃了，这时候你就需要一台和面机喽，它可以充分的把水、面、和食用碱搅拌均匀，然后面条在经过压面机或者面条机压出来煮好备用。稍微晾凉一点后，倒入麻油拌匀，防止粘连。这样碱面就做好了。放凉了可以放到冰箱冷藏；放进锅里煮熟，面已经半熟了，只需要稍微烫一下就可以了；放进锅里煮熟，面已经半熟了，只需要稍微烫一下就可以了；.加入萝卜丁，淋入zui重要的芝麻酱；撒上葱花就完成啦！！

         是不是很简单啊，突然间有种想要开家武汉热干面店了，这样就能每天迟到美味的热干面的同时还能让自己腰包满满啊！鸿睿机械厂家和面机，洗面机全不锈钢制作，操作简单，清洗方便。