饮食水平是一个国家文明程度和人民生活质量高低的重要标志。在这个机械化横行的年代，饮食要发展，食品机械很重要。洗面机就是食品机械中的一员，二十年来，发展平稳，引领人们的饮食文化。

        洗面机作为食品机械行业是直接为食品工业服务的行业。食品工业的发展带动了食品机械的发展；而食品机械行业的科技进步与发展，又为食品工业发展创造了有利的物质条件，大大推动食品工业向前发展。

        80年代以来，中央和地方都十分重视洗面机等食品工业的发展，制定了一系列支持食品工业发展的政策。同时，国务院制定了“90年代中国食物结构发展与改革纲要”中国食品工业协会制定了“九五中国食品工业科技发展纲要”。河南省食品工业经过20多年的快速发展，各项指标已走在全国的前列，尤其是作为一个农业大省，在调整经济结构、推进农业产业化进程中，大力发展洗面机等食品工业更是具有重要的意义。因此，在刚刚结束的省人代会上把以畜产品加工、粮油加工、果蔬加工为主体的食品工业做为第一大支柱产业来培育。目前，我国食品工业已初步形成门类比较齐全、技术不断进步、产品日益丰富、运销网络通畅的生产经营体系，成为国民经济中处于重要战略地位的一大产业。年产值5400多亿元。在全国各工业门类中，产值第一。

        食品的质量和供应状况，直接关系着全民族的体质，影响到国家的政治安定和社会进步。世界上经济发达的国家都十分重视发展食品工业。我们鸿睿机械厂深知自己肩上的重担，全力研制洗面机，为食品工业的发展贡献自己的微薄之力。