凉皮、擀面皮作为一种风味小吃，深受广大群众喜爱，凉皮、擀面皮以色泽白、薄而匀称、光滑透亮，柔软筋道而日渐兴隆，手工制作凉皮、擀面皮劳动强度大，工序繁琐，且产量低、不卫生。我公司上千次反复试验，研制成了电子自控凉皮、擀面皮机，一改几千年手工生产凉皮、擀面皮的落后工艺，大大提高了劳动强度，巩义鸿睿食品机械实现了机械化操作的梦想。

       多功能擀面皮机的问世，解决了传统的人工制作面皮的时代，多功能面皮机是全自动的生产加工面皮为一体的机器设备，它具有省时、省力、省电、加工出来的面皮出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。机器特点：操作简便：用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器，即可生产出产品。擀面皮机一机多用：调整模具，可生产凉皮、擀面皮、云丝面条、米线等多种产品。结构紧凑：体积小、重量轻、性能稳定，占地1平方米，重75公斤，时产约50斤成品。薄厚粗细可任意调整。产品薄筋光亮，滑溜爽口，极具民间风味。

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