一、使用本机无需浸泡原料、无需用水冷却、无需生物变性和老化、固化等繁杂落后工序。

 　 二、鸿睿牌米线机生产温度可调节、控制，无需用电加热而自熟。

　　三、里圈外圈米线同步、整齐。宽窄、厚薄、粗细随意调整。

       四、结构先进，可水平出面，加工出来的米线筋道、滑爽、不粘连。安全可靠、无噪音、不扰邻。

 　 五、鸿睿牌米线机主要部件均镀不锈钢，耐磨耐锈，符合国家卫生标准。

 　 六、前后有百页窗，电机散热性好，延长使用寿命。

  　七、鸿睿牌米线机采用独特机头结构，清理维护十分方便。

       八、米线可水平出机，不用加高设备，不用费时清理，避免存料造成浪费和装拆不方便。