夏天，是疾病多发的季节，我们要特别注意饮食。除了我们经常讲的饮食卫生，还要注意食品的种类。凉皮机警惕几种相克食物。

      根据药食同源理论，每种天然食物都有属于自己的性与味，在中医上叫“四气五味”，“气”指的是药性，四气就是寒、热、温、凉，五味指的是辛、甘、酸、苦、咸五种味道。不同的食物搭配在一起，功效就不同，如果寒性的加上甜味的食物，就有甘寒养阴的功效，苦寒搭配则有清热解毒的功效。

      鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收。蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。

      而蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。

      关爱您的健康，从鸿睿开始。有凉皮机在，冤家食物难逃五指山。我们巩义市鸿睿机械厂是凉皮机生产商，采用进口不锈刚制造，坚固耐用，并具有循环风冷系统，结构科学合理。使用电磁集成电路和水银集成电路双向控温系统，确保锅炉压力不稳时，能达到控温，控温到0.1℃-0.5℃，有力保障蒸箱温度恒温不变。