鸿睿洗面机整体铸造！采用整体铸造。螺旋分为2段，一段是位于进料口处的输料段，螺距较大，输送速度高；另一 段是挤压段，螺距比输料段的要小，目的是使该段产生较大挤压力，以克服肉料在挤压区的较 大阻力。该段末端与切割系统相连。螺旋前后端均制成方头，一端与传动轴联轴器连接，另一 端与切刀连接。这种连接方式便于拆卸清洗。机筒一般与机架整体铸造，与推料螺旋的间隙一般为21X1111左右，间隙过小，易使螺旋与 机筒产生摩擦，间隙过大，易使物料产生回流且滞留时间增加，不利于物料的正常输送。格板 与十字切刀构成了切割系统。格板就是表面开有许多个通孔的圆盘。绞肉机上的格板数量通常 为1?3，格板外圆上用切向槽与机筒内壁上的键连接。十字切刀为方孔，与推料螺旋连接。切刀位于格板的前面并与格板紧贴，形成剪切副。
    斩拌机斩拌机将肉块斩切成肉糜，它同时对肉料进行绞、切、混合等多种作用。广 泛用于各种肉馅的制作。斩拌机有真空斩拌机和常压斩拌机。真空斩拌机的肉料温升小，故成 品质量好。图5-16为真空斩拌机的结构简图。主要由斩拌刀、转盘、上料装置、卸料装置、传动系 统、真空系统等组成。斩拌刀一般由一组刀构成，通常为六把刀，沿周向均布。用垫片沿轴向将各刀片分隔开， 刀刃曲线为与其旋转有一偏心距的圆弧，工作时，斩拌刀高速旋转运动，斩切肉料，同时 斩肉盘低速旋转，不断地将盘中肉料送给斩拌刀斩切。如此多次循环斩切，可使盘中肉料均匀 斩成肉糜。卸料时，放下出料转盘，使出料转盘置于斩肉盘槽中，转盘转动，随盘黏附起肉 糜，由于出料挡板的阻挡，将转盘上的肉糜刮落至出料斗中。
 鸿睿洗面机打过一次交道，便是永远朋友！鸿睿期待您的光临，选择万金没有错。