凉皮是风靡全国的特色美食，具有庞大的消费市场。1公斤面粉可生产2-2.5公斤凉皮，回报丰厚。本厂免费提供河粉，凉皮，面皮；各种粉皮的配方和制作方法。市面上凉皮机品牌层出不穷，但行业却缺少规范化的管理。为了提高销售量，许多小企业不断打凉皮机价格战以吸引客户，这就使得不法商家趁机利用伪劣凉皮机进行低价的恶性竞争。而客户对产品认知度不深，就有可能由于低价影响而做出购买行为。恶性竞争也是影响凉皮机行业发展的主要原因之一。
    很多的凉皮机企业的业内人士都知道，在凉皮机行业混乱和危机的背后，其实隐藏着更大的发展商机。这令更多想进入凉皮机行业的企业和商家望而却步，同时淘汰了一部分不能再这个凉皮机市场中发展下去的企业和商家。这样更增加了现有的凉皮机品牌的竞争力和影响力。
    虽然凉皮机行业的竞争越来越激烈，但只要企业提供的凉皮机价格合理、质量稳定、品类创新，还是能够赢得市场欢迎的。尽管行业的利润空间在竞争中不断被削减，但可以通过提高凉皮机附加值以及产能来确保利润。所以，提高凉皮机创意和功能是我们2013年的战略。
一：基本概况
    多功能蒸汽凉皮、米皮、米粉多用机是我公司鸿睿人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、米粉的原理。经过反复试验，终于研制成一种新型产品设备。该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口，该机器改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想。
二 ：该机特点
    １、操作简便：用照明电源、锅炉，燃油均可，节能低耗。
    ２、一机多用：可生产凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多种产品。
    ３、时生产150-500斤，二人操作，自动折叠、分离、省力、省时。
    ４、免费参观，提供生产技术及调料配方，该机一年内免费保修，终身维修。

     鸿睿凉皮机一直以来我们都是一路稳步前行，在激烈的同行竞争中，我们始终坚持如一，平稳持续的发展，以客户的利益为基本出发点，从小改变开始，逐步的把我们的市场做强做大，为我国开创出更广阔的天地。